Le Domaine Shale Canyon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de San Benito County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Shale Canyon à San Benito County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Shale Canyon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Shale Canyon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Shale Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, sauté de biche stroganoff ou canard aux olives.
Au nez le vin rouge du Domaine Shale Canyon révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Shale Canyon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Comté californien de la Central Coast (voisins Cienega Valley, Lime Kiln Valley, Paicines, Mount Harlan) : Pinot Noir (28 %) et Chardonnay (25 %) signatures en rois — profil signature cool-climate forgé par brises maritimes Pacifique entre Gabilan Range et Santa Lucia, journées chaudes tempérées par vents marins et altitude. Cabernet Sauvignon (16 %), Merlot (8 %), Riesling (5 %), Sauvignon Blanc (4 %) et Syrah, terroir géologiquement complexe.
Une route des vins de prévue dans la région de San Benito County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Shale Canyon.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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