Domaine Decugnano dei BarbiMare Antico Orvieto Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Mare Antico Orvieto Classico Superiore du Domaine Decugnano dei Barbi est dans le top 80 des vins d'Orvieto Classico.
Structure gustative du Mare Antico Orvieto Classico Superiore du Domaine Decugnano dei Barbi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mare Antico Orvieto Classico Superiore de Domaine Decugnano dei Barbi de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mare Antico Orvieto Classico Superiore du Domaine Decugnano dei Barbi de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Mare Antico Orvieto Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mare Antico Orvieto Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Mare Antico Orvieto Classico Superiore
Le Mare Antico Orvieto Classico Superiore du Domaine Decugnano dei Barbi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, quiche aux dés de jambon de nanie ou feuilletés au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Mare Antico Orvieto Classico Superiore du Domaine Decugnano dei Barbi
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mare Antico Orvieto Classico Superiore du Domaine Decugnano dei Barbi sont 2017, 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Decugnano dei Barbi
Le Domaine Decugnano dei Barbi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Orvieto Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvieto Classico
La région viticole d'Orvieto Classico se situe dans la région d'Orvieto en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Barberani et le Domaine Decugnano dei Barbi y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto Classico sont les Chardonnay, Verdelho et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Ploussard
Voir poulsard.
