Le Domaine Decugnano dei Barbi d'Orvieto Classico en Ombrie

Domaine Decugnano dei Barbi
Le domaine propose 16 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 87 des domaines de Ombrie
Il se situe en Orvieto Classico dans la région de Ombrie
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Le Domaine Decugnano dei Barbi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Orvieto Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Decugnano dei Barbi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Decugnano dei Barbi à Orvieto Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Decugnano dei Barbi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Decugnano dei Barbi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Decugnano dei Barbi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Decugnano dei Barbi

Les vins blanc du Domaine Decugnano dei Barbi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche sans pâte ou sardinade.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Decugnano dei Barbi

Au nez le vin blanc du Domaine Decugnano dei Barbi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Decugnano dei Barbi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Decugnano dei Barbi

  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Decugnano dei Barbi

  • Grechetto
  • Procanico
  • Vermentino
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Malvasia Bianca Lunga

À la découverte de la région viticole d'Orvieto Classico

La région viticole d'Orvieto Classico se situe dans la région d'Orvieto en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Barberani et le Domaine Decugnano dei Barbi y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto Classico sont les Chardonnay, Verdelho et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux.

En bouche d'Orvieto Classico est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 75 domaines et châteaux dans la région d'Orvieto Classico, produisant 107 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orvieto Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Decugnano dei Barbi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Decugnano dei Barbi

Les vins rouge du Domaine Decugnano dei Barbi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, pâtes à la forestière (chanterelles) ou tagine de veau marocain d'hanane.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Decugnano dei Barbi

Au nez le vin rouge du Domaine Decugnano dei Barbi révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Decugnano dei Barbi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Decugnano dei Barbi

  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 0avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Decugnano dei Barbi

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Cabernet Sauvignon
  • Grechetto

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Les grands vins effervescents du Domaine Decugnano dei Barbi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi

Les vins effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau façon paysanne, capellini au prosciutto ou fondue vietnamienne adaptée.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi

Au nez le vin effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.81/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Madérisé

Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.

Les grands vins doux du Domaine Decugnano dei Barbi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Decugnano dei Barbi

Les vins doux du Domaine Decugnano dei Barbi s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, pastilla aux fruits de mer ou fondant au chocolat.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Decugnano dei Barbi

Au nez le vin doux du Domaine Decugnano dei Barbi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Decugnano dei Barbi

  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Decugnano dei Barbi

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Grechetto
  • Procanico

Découvrez le cépage: Verdelho

Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Decugnano dei Barbi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Decugnano dei Barbi

Les vins rosé du Domaine Decugnano dei Barbi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Decugnano dei Barbi

Au nez le vin rosé du Domaine Decugnano dei Barbi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Decugnano dei Barbi

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Le mot du vin: Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Decugnano dei Barbi

Une route des vins de prévue dans la région d'Orvieto Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Decugnano dei Barbi.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

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Actualités du Domaine Decugnano dei Barbi et des vins de la région

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Le mot du vin: Madérisé

Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.

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