Domaine Decugnano dei BarbiTrias Umbria Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Trias Umbria Rosso du Domaine Decugnano dei Barbi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trias Umbria Rosso de Domaine Decugnano dei Barbi de la région de Ombrie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Trias Umbria Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trias Umbria Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Trias Umbria Rosso
Le Trias Umbria Rosso du Domaine Decugnano dei Barbi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, nouilles chinoises aux légumes et aux épices ou filet de veau stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Trias Umbria Rosso du Domaine Decugnano dei Barbi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trias Umbria Rosso du Domaine Decugnano dei Barbi sont 2013, 2012, 2009, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Decugnano dei Barbi
Le Domaine Decugnano dei Barbi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Baco 22A
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
