Domaine Le Querce del VareglioRuasin Roero Arneis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ruasin Roero Arneis du Domaine Le Querce del Vareglio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ruasin Roero Arneis de Domaine Le Querce del Vareglio de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ruasin Roero Arneis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ruasin Roero Arneis
Les accords mets et vins originaux avec le Ruasin Roero Arneis
Le Ruasin Roero Arneis du Domaine Le Querce del Vareglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, zarzuela catalane ou risotto de coquillettes aux courgettes et comté.
Détails et informations techniques sur le Ruasin Roero Arneis du Domaine Le Querce del Vareglio
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ruasin Roero Arneis du Domaine Le Querce del Vareglio sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Le Querce del Vareglio
Le Domaine Le Querce del Vareglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Roero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roero
La région viticole du Roero se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cascina Riveri et le Domaine Negro Angelo y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Roero sont les Nebbiolo et Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roero révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits rouges ou anisé et parfois aussi des arômes d'eau de rose, camomille ou citron en poudre.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
