Domaine DelhaizeLes Trois Romains Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Trois Romains Côtes de Provence Rosé du Domaine Delhaize
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Trois Romains Côtes de Provence Rosé de Domaine Delhaize de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Trois Romains Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Trois Romains Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Trois Romains Côtes de Provence Rosé
Le Les Trois Romains Côtes de Provence Rosé du Domaine Delhaize s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Les Trois Romains Côtes de Provence Rosé du Domaine Delhaize
Découvrez le cépage: Raisaine
Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Trois Romains Côtes de Provence Rosé du Domaine Delhaize sont 2008
Informations sur le Domaine Delhaize
Le Domaine Delhaize fait parti des domaines à suivre à Côtes de Provence. Il propose 311 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
