Le Domaine Delhaize fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 280 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Delhaize à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Delhaize. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Delhaize avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Delhaize s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'artichaut farci, maquereaux au vin blanc ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine Delhaize révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou ananas et parfois aussi des arômes de citron, miel ou vanille. En bouche le vin blanc du Domaine Delhaize est un vin avec une belle fraicheur.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Les vins rouge du Domaine Delhaize s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, saltimbocca alla romana ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Au nez le vin rouge du Domaine Delhaize révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre ou fraises et parfois aussi des arômes de cerise rouge, banane ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Delhaize est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Croisement interspécifique entre le (merlot noir ou médoc noir x perle de Csaba) et le (Villard blanc x gardonyi geza) obtenu en Hongrie en 1965 par Josef Csizmazia. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec deux cépages italiens le nero d'Avola et le nero di troia ou uva di troia. A noter qu'il s'agit là d'une variété idéale pour les jardiniers amateurs par les simples faits qu'il ne craint pas les principales maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium, d'avoir une maturité précoce et de plus son raisin est très savoureux.
Les vins rosé du Domaine Delhaize s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc comme par exemple des recettes de canard à l'orange et au miel, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou boeuf en daube.
Au nez le vin rosé du Domaine Delhaize révèle souvent des types d'arômes de fraises, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Delhaize est un vin avec une belle fraicheur.
Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.
Les vins effervescent du Domaine Delhaize s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche au thon, poivron et tomate.
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Les vins doux du Domaine Delhaize s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet yakitori (japonais).
Au nez le vin doux du Domaine Delhaize révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Delhaize.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les foires aux vins ne sont pas le seul apanage des distributeurs français. Leurs homologues outre-Quiévrain profitent de l'automne pour lancer de nouvelles références et faire le point sur les grandes tendances du marché. Du 23 septembre au 20 octobre, l’enseigne belge Delhaize organise son « Salon des Vins », une sélection de plus de 200 cuvées où le distributeur poursuivra sa démarche « Combiner les yeux fermés ». Depuis la crise, et l’a ...
vins Notre sélection de six vins pour cet événement qui se clôturera le 14 octobre. A lire sur La DH ...
Les ventes ont enregistré une hausse à plus de 10 %, avec une forte croissance des cubis. Ce mercredi 16 septembre, après Delhaize, Carrefour, emboîtera le pas des foires au vin, avec une vente à l’américaine : soit une remise de 20 % à l’achat de 6 bouteilles, 25 % à l’achat de 12 bouteilles et 35 % à l’achat de 24 bouteilles sur la sélection foire au vin (hors effervescents et Grands Crus de Bordeaux). (…) A lire sur La DH ...
Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.
