Domaine Delicato - Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select

Domaine DelicatoMerlot San Bernabe Vineyard Vine Select

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select du Domaine Delicato est un vin rouge de la région de Monterey de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.

Structure gustative du Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select du Domaine Delicato

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select de Domaine Delicato de la région de Californie est un vin puissant.

Accords mets et vins avec du Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select

Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select

Les accords mets et vins originaux avec le Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select

Le Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select du Domaine Delicato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mode, epaule d'agneau confite à l'harissa ou tête de veau sauce moi.

Détails et informations techniques sur le Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select du Domaine Delicato

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select - 2013
Dans le top 100 des vins de Monterey
Note moyenne: 2.911100
Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select - 0
Dans le top 100 des vins de Monterey
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Merlot San Bernabe Vineyard Vine Select du Domaine Delicato sont 0, 2013

Informations sur le Domaine Delicato

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Delicato Family Vineyards
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Monterey dans la région de Californie

Le Domaine Delicato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Monterey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 200000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 3500 des vins de Monterey
Dans le top 650000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Monterey

La région viticole du Monterey se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Scheid Vineyards et le Domaine Diora y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterey sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterey révèle souvent des types d'arômes de crème, kiwi ou groseille à maquereau et parfois aussi des arômes de goyave, mangue ou pomme cuite.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

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