Weingut der Stadt BensheimBensheimer Kalkgasse Weißer Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Bensheimer Kalkgasse Weißer Burgunder Trocken du Weingut der Stadt Bensheim est dans le top 30 des vins de Hessische Bergstrasse.
Structure gustative du Bensheimer Kalkgasse Weißer Burgunder Trocken du Weingut der Stadt Bensheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bensheimer Kalkgasse Weißer Burgunder Trocken de Weingut der Stadt Bensheim de la région de Hessische Bergstrasse est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bensheimer Kalkgasse Weißer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bensheimer Kalkgasse Weißer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bensheimer Kalkgasse Weißer Burgunder Trocken
Le Bensheimer Kalkgasse Weißer Burgunder Trocken du Weingut der Stadt Bensheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de salade de noël, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou aubergines au four à la mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Bensheimer Kalkgasse Weißer Burgunder Trocken du Weingut der Stadt Bensheim
Découvrez le cépage: Altesse
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bensheimer Kalkgasse Weißer Burgunder Trocken du Weingut der Stadt Bensheim sont 2017, 0
Informations sur le Weingut der Stadt Bensheim
Le Weingut der Stadt Bensheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hessische Bergstrasse
La région viticole du Hessische Bergstrasse en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Griesel & Compagnie et le Domaine Simon-Bürkle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hessische Bergstrasse sont les Riesling, Chardonnay et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits tropicaux.
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