Domaine Weingut der Stadt BensheimBensheimer Kirchberg Roter Riesling Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Bensheimer Kirchberg Roter Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut der Stadt Bensheim est dans le top 70 des vins de Hessische Bergstrasse.
Structure gustative du Bensheimer Kirchberg Roter Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut der Stadt Bensheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bensheimer Kirchberg Roter Riesling Spätlese Trocken de Domaine Weingut der Stadt Bensheim de la région de Hessische Bergstrasse est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bensheimer Kirchberg Roter Riesling Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bensheimer Kirchberg Roter Riesling Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bensheimer Kirchberg Roter Riesling Spätlese Trocken
Le Bensheimer Kirchberg Roter Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut der Stadt Bensheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, paëlla géante cuite au feu de bois ou linguine à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Bensheimer Kirchberg Roter Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut der Stadt Bensheim
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bensheimer Kirchberg Roter Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut der Stadt Bensheim sont 0
Informations sur le Domaine Weingut der Stadt Bensheim
Le Domaine Weingut der Stadt Bensheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hessische Bergstrasse
La région viticole du Hessische Bergstrasse en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Griesel & Compagnie et le Domaine Simon-Bürkle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hessische Bergstrasse sont les Riesling, Chardonnay et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits tropicaux.
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
