Domaine DerioPasserina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Passerina du Domaine Derio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passerina de Domaine Derio de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Passerina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passerina
Les accords mets et vins originaux avec le Passerina
Le Passerina du Domaine Derio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, quiche à la crème et au thon ou churros de pommes de terre au four.
Détails et informations techniques sur le Passerina du Domaine Derio
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passerina du Domaine Derio sont 2016, 0, 2013, 2015
Informations sur le Domaine Derio
Le Domaine Derio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Terre di Chieti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre di Chieti
La région viticole du Terre di Chieti se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Mucci et le Domaine Tenuta Ulisse y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terre di Chieti sont les Pecorino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terre di Chieti révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou kiwi et parfois aussi des arômes de levure, fleur de sureau ou fruit de la passion.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Bergeron
Voir roussanne.
