Le Château des Cime de Libournais à Bordeaux | Winedexer

Château des Cime
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 6339 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Château des Cime fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château des Cime

À la recherche des meilleurs vins du Château des Cime à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château des Cime. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château des Cime avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château des Cime

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château des Cime

Les vins rouge du Château des Cime s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, paupiettes en cocotte à la créme ou pâtes à la "carbonara" à la française.

À la découverte de la région viticole de Libournais

Rive droite bordelaise autour de Libourne, berceau mondial des grands Merlots. Rouges veloutés et opulents aux notes signature de prune mûre, cerise noire, truffe, cacao, cuir et épices douces, tanins ronds et bouche charnue — vins de grande garde. Merlot dominant (70-80%) prospère sur argilo-calcaires froids, complété par Cabernet Franc (« Bouchet ») aux notes de framboise et poivron. Stars : Saint-Émilion (UNESCO), Pomerol (Pétrus), Fronsac.

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Rouges structurés et profonds, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, prune), cerise, tabac, cuir, épices, cacao et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Composante essentielle des grands rouges secs du Douro DOC et pilier des Porto Vintage et LBV. Aussi star de l'Alentejo DOC sous le nom Aragonez et de Dão DOC. Synonyme portugais du tempranillo ibérique, signature des grands vins du Douro.

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