Le Domaine Baron de Lirondeau de Libournais à Bordeaux

Domaine Baron de Lirondeau
Le domaine propose 15 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 1606 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Domaine Baron de Lirondeau fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au sud de Libournais, en France, le Domaine Baron de Lirondeau est un lieu artisanal exceptionnel pour découvrir et savourer d’excellents vins. Une équipe passionnée, dirigée par le baron de Lirondeau, a pour mission de créer des vins dans l'esprit du terroir épicurien, un héritage ancestral qui remonte à 1561. Le vignoble s’étend depuis les débuts du XVIe siècle sur 55 hectares, le long des collines qui sont nichées au milieu des vallées ensoleillées et couronnées de vergers. Le climat méditerranéen de la région fournit des températures douces et favorables à la maturation des raisins. La terre est riche en argile et en marnes calcaires, ce qui apporte une touche unique à chaque cuvée. Le Domaine Baron de Lirondeau produit des vins succulents qui s’harmonisent parfaitement avec la cuisine locale. Leur gamme complète de vins rouges, blancs et rosés est vinifiée sur place par le baron et sa famille. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et les vins élevés avec passion et respect ; ils sont ensuite conservés en barriques de chêne français, ce qui leur donne une texture riche et complexe. Les vins rouges dominent le portefeuille, et incluent des cuvées méticuleusement élaborées à partir des cépages traditionnels tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Pinot noir. D’autres cépages plus spécifiques tels que le Grenache, et Syrah sont également proposés. Notre gamme de vins blancs et rosés comprend des vins à base de Sauvignon blanc, Sémillon et Viognier, entre autres. Le Domaine Baron de Lirondeau organise des visites et des dégustations ouvertes au grand public. On pourra également organiser des visites privées et des événements sur mesure, pour s’immerger dans la magie et l’atmosphère intime du château. Venez découvrir les merveilleuses cuvées du Domaine Baron de Lirondeau, et goûtez à l’âme épicurienne et à l’hospitalité qui caractérisent cet endroit unique.

Top des meilleurs vins du Domaine Baron de Lirondeau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Baron de Lirondeau à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Baron de Lirondeau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Baron de Lirondeau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Baron de Lirondeau

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Baron de Lirondeau

Les vins doux du Domaine Baron de Lirondeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de millet au gruyère, rôti d'agneau à la lavande ou côtes de porc à la vapeur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Baron de Lirondeau

  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Baron de Lirondeau

  • Chardonnay
  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.

Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.

Les grands vins blancs du Domaine Baron de Lirondeau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Baron de Lirondeau

Les vins blanc du Domaine Baron de Lirondeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche sans pâte brocolis et bleu ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Baron de Lirondeau

En bouche le vin blanc du Domaine Baron de Lirondeau est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Baron de Lirondeau

  • 2016avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Baron de Lirondeau

  • Chardonnay
  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Baron de Lirondeau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Baron de Lirondeau

Les vins rouge du Domaine Baron de Lirondeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, epaule d'agneau confite à l'harissa ou artichaut farci.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Baron de Lirondeau

En bouche le vin rouge du Domaine Baron de Lirondeau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Baron de Lirondeau

  • 2001avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.23/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Baron de Lirondeau

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

Les grands vins rosés du Domaine Baron de Lirondeau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Baron de Lirondeau

Les vins rosé du Domaine Baron de Lirondeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, barbecue des trappeurs ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Baron de Lirondeau

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Baron de Lirondeau

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Baron de Lirondeau

Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Baron de Lirondeau.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.