Domaine DesertoMartina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Martina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Deserto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Martina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Deserto de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Martina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Martina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Martina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le Martina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Deserto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou bocaux de cornichons aigres-doux.
Détails et informations techniques sur le Martina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Deserto
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Martina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Deserto sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Deserto
Le Domaine Deserto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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