Le Domaine DFE de Douro de Duriense

Domaine DFE
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 347 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine DFE fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine DFE

À la recherche des meilleurs vins du Domaine DFE à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine DFE. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine DFE avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine DFE

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine DFE

Les vins rouge du Domaine DFE s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, gâteau de pâtes ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine DFE

Au nez le vin rouge du Domaine DFE révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine DFE est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine DFE

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine DFE

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Tinta Barroca
  • Touriga Franca

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Domaine DFE

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine DFE

Les vins blanc du Domaine DFE s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, feuilletés au chorizo ou merlan aux courgettes vapeur.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine DFE

En bouche le vin blanc du Domaine DFE est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine DFE

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine DFE

  • Alvarinho

Découvrez le cépage: Tinta Barroca

Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Actualités du Domaine DFE et des vins de la région

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