
Domaine Di CamilloTenute del Pojo Imperium Riserva Montepulciano d'Abruzzo
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tenute del Pojo Imperium Riserva Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Di Camillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenute del Pojo Imperium Riserva Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Di Camillo de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Tenute del Pojo Imperium Riserva Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenute del Pojo Imperium Riserva Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Tenute del Pojo Imperium Riserva Montepulciano d'Abruzzo
Le Tenute del Pojo Imperium Riserva Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Di Camillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, pâtes au citron et au comté ou bavette à l'échalote sauce vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Tenute del Pojo Imperium Riserva Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Di Camillo
Découvrez le cépage: Rousse
Serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier située au sud-ouest de Lyon, on ne la rencontre d'ailleurs que dans cette région, comme le mornen avec qui elle a été longtemps associée. Disparue du vignoble depuis fort longtemps, elle est actuellement en cours de reconnaissance grâce à l'association pour la restauration et le développement du vignoble des Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), quelques pieds de vigne subsistent encore en mélange à l'intérieur de très vieilles parcelles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenute del Pojo Imperium Riserva Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Di Camillo sont 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Di Camillo
Le Domaine Di Camillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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