Domaine Didier Montchovet - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge

Domaine Didier MontchovetBourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge du Domaine Didier Montchovet est un vin rouge de la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge du Domaine Didier Montchovet

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge de Domaine Didier Montchovet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge du Domaine Didier Montchovet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

Détails et informations techniques sur le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge du Domaine Didier Montchovet

Cépages
Nature
Oui
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge - 2017
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 3.61110.50
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge - 2016
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 411110
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge - 2015
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 3.81110.50
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge - 2014
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 3.51110.50
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge - 2012
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 3.51110.50
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge - 2010
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 3.81110.50
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge - 2006
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge du Domaine Didier Montchovet sont 2006, 2016, 2015, 2010 et 2017.

Informations sur le Domaine Didier Montchovet

Le domaine propose 16 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Didier Montchovet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 20000 des vins de France
Dans le top 6000 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Dans le top 50000 des vins rouges
Dans le top 75000 des vins du monde

La région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

La région viticole du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Maison Capitain-Gagnerot et le Domaine Henri Naudin-Ferrand y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de chêne, pomme jaune ou fleur de sureau.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Boris Champy reprend le domaine Didier Montchovet

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