Domaine Dio FiliGewürztraminer Dry White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Dry White du Domaine Dio Fili de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Dry White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Dry White
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Dry White
Le Gewürztraminer Dry White du Domaine Dio Fili s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sandwich au thon, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou muffins très simples.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Dry White du Domaine Dio Fili
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Dry White du Domaine Dio Fili sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Dio Fili
Le Domaine Dio Fili fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Siatista à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Siatista
PGI de Macédoine occidentale grecque (district de Kozani, vignobles à >600 m d'altitude dans montagnes escarpées éloignées des influences maritimes, sols rocailleux calcaires au gradient pentu et exposition sud, PGI 1993, histoire vinicole depuis 1670) : Xinomavro signature autochtone en rouge roi macédonien — profil structuré aux fruits rouges concentrés, acidité tendue par altitude et terroir aride. Moschomavro, Chondromavro, Merlot et Cinsault en rosés et assemblages de terroir.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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