
Bodegas Dios BacoBuleria Fino
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Structure gustative du Buleria Fino du Bodegas Dios Baco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buleria Fino de Bodegas Dios Baco de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Buleria Fino du Bodegas Dios Baco de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Buleria Fino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buleria Fino
Les accords mets et vins originaux avec le Buleria Fino
Le Buleria Fino du Bodegas Dios Baco s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt, papillotes de harengs au comté ou mini-quiches sans pâte au thon et tomates.
Détails et informations techniques sur le Buleria Fino du Bodegas Dios Baco
Découvrez le cépage: Tinta da Madeira
Portugaise plus précisément de l'Ile de Madère où elle est encore aujourd'hui la plus cultivée. On peut la rencontrer aux Etats unis (Californie), en Espagne, ... en France, elle n'est pratiquement pas connue. Ses parents sont le grenache et le pinot noir, croisement intraspécifique obtenu il y a plus de deux cents ans. A noter que ce cépage est le père de l' egiodola.
Informations sur le Bodegas Dios Baco
Le Bodegas Dios Baco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Fino Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fino Sherry
La région viticole du Fino Sherry se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Emilio Hidalgo et le Domaine Equipo Navazos y produisent principalement des vins doux naturel. Au nez du Fino Sherry révèle souvent des types d'arômes d'amandes, abricots séchés ou épices et parfois aussi des arômes d'amandes toastées, fenouil ou compote de pomme. En bouche du Fino Sherry est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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