Domaine DirupiGèss Nebbiolo Valtellina Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Gèss Nebbiolo Valtellina Superiore du Domaine Dirupi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gèss Nebbiolo Valtellina Superiore de Domaine Dirupi de la région de Lombardie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gèss Nebbiolo Valtellina Superiore du Domaine Dirupi de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gèss Nebbiolo Valtellina Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gèss Nebbiolo Valtellina Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Gèss Nebbiolo Valtellina Superiore
Le Gèss Nebbiolo Valtellina Superiore du Domaine Dirupi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, chaussons à l'agneau ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Gèss Nebbiolo Valtellina Superiore du Domaine Dirupi
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gèss Nebbiolo Valtellina Superiore du Domaine Dirupi sont 2015, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Dirupi
Le Domaine Dirupi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Valtellina Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valtellina Superiore
DOCG alpine de Lombardie le long de la frontière suisse (Sondrio) : Nebbiolo signature en rouge roi (≥90 %, localement Chiavennasca) — robe rubis profonde évoluant grenat aux notes signature de cerise séchée, mine de crayon, goudron, rose et tabac, tanins fins et structure harmonieuse, profil de précision et minéralité alpine. Sous-zones Grumello, Inferno, Sassella, Valgella. DOCG, terrasses granitiques sud, élevage 24 mois (12 bois), Riserva 36 mois.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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