Domaine Dockner Tom - Tom Sommernachtstraum

Domaine Dockner TomTom Sommernachtstraum

3.7
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Tom Sommernachtstraum du Domaine Dockner Tom est un vin blanc de la région de Traisental de Weinland.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Tom Sommernachtstraum

Les accords qui marchent parfaitement avec le Tom Sommernachtstraum

Les accords mets et vins originaux avec le Tom Sommernachtstraum

Le Tom Sommernachtstraum du Domaine Dockner Tom s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, mi-cuit de thon frais au sésame ou curry de panga.

Détails et informations techniques sur le Tom Sommernachtstraum du Domaine Dockner Tom

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Tom Sommernachtstraum - 2017
Dans le top 100 des vins de Traisental
Note moyenne: 3.911110
Tom Sommernachtstraum - 2016
Dans le top 100 des vins de Traisental
Note moyenne: 3.911110
Tom Sommernachtstraum - 2015
Dans le top 100 des vins de Traisental
Note moyenne: 3.71110.50
Tom Sommernachtstraum - 2014
Dans le top 100 des vins de Traisental
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Tom Sommernachtstraum du Domaine Dockner Tom sont 2017, 2016, 2015, 2014

Informations sur le Domaine Dockner Tom

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Traisental dans la région de Weinland

Le Domaine Dockner Tom fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Traisental à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 4500 des vins d'Autriche
Dans le top 2500 des vins de Traisental
Dans le top 65000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Traisental

La région viticole du Traisental se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Markus Huber et le Domaine Markus Huber y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Traisental sont les Riesling, Zweigelt et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Traisental révèle souvent des types d'arômes de pêche, végétal ou herbe et parfois aussi des arômes de miel, melon ou groseille à maquereau.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

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