Le Domaine Dom Silvano de Douro de Duriense

Domaine Dom Silvano - Bairrada Alta Vinea Reserva Vinho Tinto
Le domaine propose 4 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 7513 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Dom Silvano fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dom Silvano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dom Silvano à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dom Silvano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dom Silvano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dom Silvano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dom Silvano

Les vins rouge du Domaine Dom Silvano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, frissure d'agneau ou saucisses confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dom Silvano

En bouche le vin rouge du Domaine Dom Silvano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dom Silvano

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Découvrez le cépage: Gold

Croisement intraspécifique entre le A 3-94 (muscat de Hambourg x sultanine) et le California K 3-78 (muscat de Hambourg x reine des vignes) obtenu aux Etats unis (Californie) en 1958 par Harold Paul Olmo (1909/2006). On peut également le rencontrer en Grèce, à Chypre, ... .

Actualités du Domaine Dom Silvano et des vins de la région

Le Top 10 des meilleurs Prosecco

Spumante ou Frizzante, à l’exubérance mousseuse ou à la bulle timide, le Prosecco est pluriel ! Découvrez notre sélection de bouteilles à inviter à table ou à déboucher pour l’apéritif. À voir aussi Casa Coste Piane – Prosecco DOCG Valdobbiadene Ce Prosecco brut non dosé fait partie de la famille des « frizzante ». Légèrement pétillant, il est produit par un petit domaine de 5 hectares qui exploite son vignoble en agriculture biologique et cultive la biodiversit ...

Episode 4 – Lusia – Karine Da Costa nous raconte les pépites du terroir Portugais – 15/09/2022

🎙️Suite de la saga sur le Portugal avec ce quatrième épisode inédit de la Saison 2! Lusia …  ce nom pourrait nous évoquer un air chantant de Fado mais en réalité ce nom est aussi une pépite du terroir Portugais … Issus de cépages autochtones 🍇et conçus dans le respect du terroir et de la viticulture raisonnée🍃; Karine Da Costa fondatrice de Lusia fournit des vins de vignerons portugais à destination des cavistes, restaurants, épiceries et hôtels depuis ...

Qu’est-ce que la madérisation ?

Vous ne trouvez-pas que ce vin est madérisé ? Je dirais oxydé plutôt… Dans le langage œnologique, ces termes sont souvent employés mais le sont-ils vraiment à bon escient ? Existe t-il une différence? Les vins sont-ils bons ou mauvais au final ? Dans la série Qu’est-ce que le vin ?, faisons la lumière sur la madérisation. Une oxydation Quand on parle d’un vin madérisé, la connotation n’est pas vraiment positive. En effet, la madérisation désigne une réaction chimique spontané ...

Le mot du vin: Sommelier

Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).

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