Le Domaine Dom Silvano de Douro de Duriense

Domaine Dom Silvano
Le domaine propose 4 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 7513 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Dom Silvano fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dom Silvano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dom Silvano à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dom Silvano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dom Silvano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dom Silvano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dom Silvano

Les vins rouge du Domaine Dom Silvano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, navarin d'agneau ou aiguillette de canard façon normande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dom Silvano

En bouche le vin rouge du Domaine Dom Silvano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dom Silvano

  • 0avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dom Silvano

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Découvrez le cépage: Picardan

Le Picardan est un cépage blanc d'origine provençale. Actuellement, ce cépage n'existe plus. On le nomme autrement, gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux ou milhaud blanc. On l'appelle également, œillade blanche mais il n'a rien à voir avec le cépage œillade noire.Le Picardan dispose de bourgeons cotonneux et de feuilles assez larges. Ses grappes, de forme tronconique, portent de baies serrées. Ces dernières sont moins grosses que celles du cinsault et elles sont d'une couleur plutôt rosée quand elles arrivent à maturité. Les fruits du picardan sont d'une saveur douce et leur arôme rappelle un peu le musc.Ce cépage débourre tardivement tout comme le cinsault. Vigoureux, il ne craint pas trop la pourriture grise mais il est plus sensible à l'érinose. Le picardan fait partie des cépages qui entrent dans l'assemblage de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Il donne un vin avec un bouquet particulier et lorsqu'il est associé à d'autres cépages comme le mourvèdre ou la syrah. Le vin rosé qu'il produit est d'une bonne qualité.

Actualités du Domaine Dom Silvano et des vins de la région

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Le mot du vin: MA

Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.

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