Domaine André Berthet-RayneErato Nature
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Erato Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erato Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Erato Nature
Le Erato Nature du Domaine André Berthet-Rayne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), nouilles chinoises aux crevettes ou clafoutis aux fromages.
Détails et informations techniques sur le Erato Nature du Domaine André Berthet-Rayne
Découvrez le cépage: Baco noir
Rouges colorés et vifs, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à l'acidité élevée, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, café et notes fumées caractéristiques. Bouche dense, finale tendue. Quasi disparu en France (un temps interdit), il signe les rouges septentrionaux du Canada (Ontario, Nouvelle-Écosse) et du nord-est américain (New York). Hybride français créé en 1902 par François Baco dans les Landes (folle blanche × Vitis riparia grand glabre).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erato Nature du Domaine André Berthet-Rayne sont 2016
Informations sur le Domaine André Berthet-Rayne
Le Domaine André Berthet-Rayne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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