Le Domaine André Berthet-Rayne en Vallée du Rhône

Domaine André Berthet-Rayne
Le domaine propose 17 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1047 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Domaine André Berthet-Rayne fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine André Berthet-Rayne est un domaine viticole remarquable situé au cœur de la prestigieuse région viticole des Côtes du Rhône, en France. Établi depuis plus d'un siècle, ce domaine se transmet de génération en génération et a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en intégrant des pratiques viticoles modernes et responsables. S'étendant sur environ 25 hectares de vignes, le domaine Berthet-Rayne est niché entre les communes de Cairanne et Rasteau. Le vignoble se distingue par son terroir unique, composé essentiellement de sols argilo-calcaires, qui donne aux vins une finesse et une complexité aromatique incomparable. Dévoué à la pratique de l'agriculture biologique, le domaine est certifié Bio et travaille ses terres sans l'usage de produits chimiques ou synthétiques, dans le respect du vivant et de la biodiversité. Le Domaine André Berthet-Rayne produit principalement des vins d'appellation Côtes du Rhône Villages Cairanne, en rouge, blanc et rosé. La ferme cultive divers cépages comme le Grenache, la Syrah, le Cinsault, la Marsanne, le Roussanne et bien d'autres, chacun apportant ses caractéristiques propres pour créer des vins d'une grande richesse. La méthode de vinification traditionnelle du Domaine André Berthet-Rayne lui permet de produire des vins authentiques, reflétant le terroir d'où ils proviennent. Les vins de la maison sont connus pour leurs notes fruitées, leur finesse et leur équilibre. Chaque bouteille est un véritable hommage aux terres de la Vallée du Rhône. En plus de la production viticole, la ferme offre des expériences œnologiques pour les visiteurs. De la dégustation de vin à la visite des vignobles, chaque visiteur peut non seulement savourer les vins merveilleux du domaine, mais aussi en apprendre davantage sur la vinification et le travail des vignerons.

Top des meilleurs vins du Domaine André Berthet-Rayne

À la recherche des meilleurs vins du Domaine André Berthet-Rayne à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine André Berthet-Rayne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine André Berthet-Rayne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine André Berthet-Rayne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine André Berthet-Rayne

Les vins blanc du Domaine André Berthet-Rayne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, lapin mariné aux herbes à la moutarde ou pâtes saumon - crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine André Berthet-Rayne

Au nez le vin blanc du Domaine André Berthet-Rayne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine André Berthet-Rayne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine André Berthet-Rayne

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine André Berthet-Rayne

  • Clairette
  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Bourboulenc
  • Marsanne
  • Roussanne

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins doux du Domaine André Berthet-Rayne

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine André Berthet-Rayne

Les vins doux du Domaine André Berthet-Rayne s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de salade de fruits hivernale ou pintade au roquefort.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine André Berthet-Rayne

  • Roussanne
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Bourboulenc

Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.

Les grands vins rouges du Domaine André Berthet-Rayne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine André Berthet-Rayne

Les vins rouge du Domaine André Berthet-Rayne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, sauce gitane ou daube de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine André Berthet-Rayne

Au nez le vin rouge du Domaine André Berthet-Rayne révèle souvent des types d'arômes de vanille, fruit noir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine André Berthet-Rayne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine André Berthet-Rayne

  • 2019avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine André Berthet-Rayne

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault

Le mot du vin: Seconde fermentation

Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.

Les grands vins effervescents du Domaine André Berthet-Rayne

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine André Berthet-Rayne

Les vins effervescent du Domaine André Berthet-Rayne s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine André Berthet-Rayne

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine André Berthet-Rayne

Les vins rosé du Domaine André Berthet-Rayne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), biryani d'agneau ou poulet curry et oignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine André Berthet-Rayne

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Picpoul

Voir piquepoul.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine André Berthet-Rayne

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine André Berthet-Rayne.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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