Domaine Azienda Agricola 366Scelte di Vite Canavese Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Scelte di Vite Canavese Barbera du Domaine Azienda Agricola 366 est dans le top 20 des vins de Canavese.
Structure gustative du Scelte di Vite Canavese Barbera du Domaine Azienda Agricola 366
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Scelte di Vite Canavese Barbera de Domaine Azienda Agricola 366 de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Scelte di Vite Canavese Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scelte di Vite Canavese Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Scelte di Vite Canavese Barbera
Le Scelte di Vite Canavese Barbera du Domaine Azienda Agricola 366 s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou lasagnes aubergines agneau et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Scelte di Vite Canavese Barbera du Domaine Azienda Agricola 366
Découvrez le cépage: Couston
Le Couston noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Couston noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Azienda Agricola 366
Le Domaine Azienda Agricola 366 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Canavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canavese
La région viticole du Canavese se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ferrando et le Domaine Cieck y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Canavese sont les Nebbiolo, Freisa et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Canavese révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou évolution (vieillissement).
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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