Domaine Ktima BairaktarisMonolithos Agiorgitiko - Assyrtiko Rosé Dry
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Agiorgitiko et le Assyrtiko.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Monolithos Agiorgitiko - Assyrtiko Rosé Dry du Domaine Ktima Bairaktaris est dans le top 40 des vins de Nemea.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monolithos Agiorgitiko - Assyrtiko Rosé Dry du Domaine Ktima Bairaktaris de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral.
Détails et informations techniques sur le Monolithos Agiorgitiko - Assyrtiko Rosé Dry du Domaine Ktima Bairaktaris
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monolithos Agiorgitiko - Assyrtiko Rosé Dry du Domaine Ktima Bairaktaris sont 2017, 2016, 0, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Ktima Bairaktaris
Le Domaine Ktima Bairaktaris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Nemea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nemea
La région viticole du Nemea se situe dans la région d'Argolida en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Aivalis Winery et le Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nemea sont les Agiorgitiko, Moschofilero et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nemea révèle souvent des types d'arômes de cerise, pruneaux ou crème et parfois aussi des arômes d'origan, amandes ou menthe.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
