Domaine BalansaBel Soula Fitou
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Bel Soula Fitou du Domaine Balansa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bel Soula Fitou de Domaine Balansa de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bel Soula Fitou du Domaine Balansa de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bel Soula Fitou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bel Soula Fitou
Les accords mets et vins originaux avec le Bel Soula Fitou
Le Bel Soula Fitou du Domaine Balansa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, nouilles chinoises aux crevettes ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.
Détails et informations techniques sur le Bel Soula Fitou du Domaine Balansa
Découvrez le cépage: Fredonia
Rouges simples au goût foxé caractéristique, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes de fruits rouges (fraise) et notes labrusca typiques (foxé, framboise sauvage). Précoce et résistant au froid. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et en Ontario, sert au jus de raisin, aux vins simples (Concord-like) et à la consommation fraîche. Cépage hybride noir américain dérivé du Vitis labrusca, obtenu vers 1915 dans l'État de New York.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bel Soula Fitou du Domaine Balansa sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Balansa
Le Domaine Balansa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fitou
1ʳᵉ AOC rouge du Languedoc (1948), royaume du Carignan sur 2 entités séparées (maritime étang de Leucate, montagneuse Mont Tauch). Rouges puissants et structurés signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, réglisse, poivre et touche minérale schisteuse, tanins fermes et bouche chaleureuse — vins de garde solaires (5-15 ans). Grenache apporte finesse et fruit, Syrah épices, Mourvèdre profondeur. Sols schisteux et calcaires sur ~2 500 ha.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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