Le Domaine Balansa en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Balansa

Les vins rouge du Domaine Balansa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), soupe aux nouilles chinoises toute simple ou grenadins de veau aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Balansa

Au nez le vin rouge du Domaine Balansa révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Balansa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Balansa

• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.93/5
• 2018avec une note moyenne de 3.86/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Balansa

Les vins blanc du Domaine Balansa s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou plat végétarien comme par exemple des recettes de kefta, tarte tropézienne ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Balansa

Au nez le vin blanc du Domaine Balansa révèle souvent des types d'arômes de beurre, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Balansa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Balansa

• 2023avec une note moyenne de 4.10/5
• 2021avec une note moyenne de 4.10/5
• 2020avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 4.00/5
• 2022avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Balansa

Les vins rosé du Domaine Balansa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, quiche aux épinards et au chèvre ou verrine mousse de jambon et tomates confites.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Balansa

• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5