
Domaine Battenfeld SpanierHohen-Sülzen Weissburgunder
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Hohen-Sülzen Weissburgunder du Domaine Battenfeld Spanier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hohen-Sülzen Weissburgunder de Domaine Battenfeld Spanier de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hohen-Sülzen Weissburgunder du Domaine Battenfeld Spanier de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Hohen-Sülzen Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hohen-Sülzen Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Hohen-Sülzen Weissburgunder
Le Hohen-Sülzen Weissburgunder du Domaine Battenfeld Spanier s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes d'omelette au saumon fumé, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou pâtes au fromage scamorza et pancetta.
Détails et informations techniques sur le Hohen-Sülzen Weissburgunder du Domaine Battenfeld Spanier
Découvrez le cépage: Sultanine
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hohen-Sülzen Weissburgunder du Domaine Battenfeld Spanier sont 2014, 2011, 0, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Battenfeld Spanier
Le Domaine Battenfeld Spanier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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