Domaine BoudinaudLa Rousseline Côtes-du-Rhône
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Marsanne, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du La Rousseline Côtes-du-Rhône du Domaine Boudinaud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Rousseline Côtes-du-Rhône de Domaine Boudinaud de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Rousseline Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Rousseline Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le La Rousseline Côtes-du-Rhône
Le La Rousseline Côtes-du-Rhône du Domaine Boudinaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, tourte au thon ou gratin de pâtes à la saucisse de morteau.
Détails et informations techniques sur le La Rousseline Côtes-du-Rhône du Domaine Boudinaud
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Rousseline Côtes-du-Rhône du Domaine Boudinaud sont 0
Informations sur le Domaine Boudinaud
Le Domaine Boudinaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Wine Charity Event : 10 ans d’amour du vin au service d’une belle cause
Améliorer le confort des enfants hospitalisés et de leurs parents : voilà l’ambition du fonds de dotation Wine Charity Event. Chaque édition annuelle vise à soutenir un projet en particulier, via une vente de vins organisée lors de deux soirées (une grand public, une partenaire), lors de laquelle un montant entre 3 et 8 € par bouteille achetée est reversé Un réseau fort La structure initiale a été fondée il y a dix ans par Peggy et Pascal Leclère, quelques années après avoir passé un séjour à l’ ...
Autorisation d’édulcoration des vins d’appellation sous conditions
Nouvelle doctrine pour les instances des vins AOC qui ouvrent à chaque cahier des charges la possibilité d’ajouter du sucre issu de moût de raisin après les vinifications : une augmentation de la sucrosité pour répondre aux goûts des consommateurs qui intéresse à Bordeaux et dans les Côtes-du-Rhône. L es temps changent, et avec eux les modes de consommation et les totems de la viticulture. Il y a six ans, une éternité, la question de l’édulcoration des rouges était poussée par un met ...
🎄Cadeau de Noël pour une famille vigneronne, FranceAgriMer fait amende honorable🎅
Tout est bien qui finit bien pour un dossier de restructuration viticole contestée sur des surfaces mouvantes, d’un contrôle administratif à l’autre. Reconnaissant implicitement son erreur, l’établissement versera une partie de l’aide et remboursera les pénalités. « Enfin un vrai miracle de Noël ! » Quand le viticulteur retraité Guy Marignane a vu apparaître mi-décembre le numéro de FranceAgriMer sur son téléphone, il n’a pas pu réprimer ...
Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
