Domaine BradoMontes Claros Escolha de Sócios Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Montes Claros Escolha de Sócios Branco du Domaine Brado
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montes Claros Escolha de Sócios Branco de Domaine Brado de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Montes Claros Escolha de Sócios Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montes Claros Escolha de Sócios Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Montes Claros Escolha de Sócios Branco
Le Montes Claros Escolha de Sócios Branco du Domaine Brado s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, travers de porc caramélisés ou eclade de moules.
Détails et informations techniques sur le Montes Claros Escolha de Sócios Branco du Domaine Brado
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montes Claros Escolha de Sócios Branco du Domaine Brado sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Brado
Le Domaine Brado fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Baco 22A
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
