Domaine BradoAlentejano Colina do Sol Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alentejano Colina do Sol Tinto du Domaine Brado
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alentejano Colina do Sol Tinto de Domaine Brado de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alentejano Colina do Sol Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejano Colina do Sol Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejano Colina do Sol Tinto
Le Alentejano Colina do Sol Tinto du Domaine Brado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, capellini aux légumes ou coeur de veau braisé aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Alentejano Colina do Sol Tinto du Domaine Brado
Découvrez le cépage: Tchilar
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil caucasien discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens du Caucase dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare d'origine caucasienne, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejano Colina do Sol Tinto du Domaine Brado sont 2018, 2014, 2012, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Brado
Le Domaine Brado fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Vin maigre, manquant de chair et de corps.
