Le Domaine Chapel de Juliénas dans le Beaujolais
Le Domaine Chapel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Juliénas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Chapel est un vignoble familial situé dans la pittoresque région de Juliénas en France. Établi en 2016 par la famille Chapel, le domaine tire son nom de David Chapel, ancien sommelier émérite, et sa femme Michele Smith Chapel, une américaine ayant travaillé dans la mode à New York. Perché au cœur de la région viticole du Beaujolais, le Domaine Chapel couvre environ 2 hectares de vignoble avec des sols d'un riche mélange de sable, de pierre de granit et de schiste, parfaits pour la culture du Gamay, le cépage typique de la région. Il est situé sur les collines du Lieu-dit Côte de Besset, où les vignes s’élèvent sur de douces pentes, jouissant d'une excellente exposition au soleil, apportant une profonde intensité de saveur et de caractère à chaque grappe. Le Domaine Chapel est respectueux de l'environnement et travaille en harmonie avec la nature, adoptant des méthodes de vinification naturelles. Non seulement ils se sont engagés dans la culture biodynamique, évitant l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques, mais ils produisent aussi leurs vins en utilisant des levures indigènes et un minimum d’ajouts dans la cave. La première mise en bouteille, Juliénas « Côte de Besset » 2016, a rapidement gagné en notoriété, et les vins du domaine sont maintenant recherchés par des amateurs du monde entier. Ils produisent chaque année un nombre limité de bouteilles, ce qui confère à leurs vins une qualité artisanale et une exclusivité appréciée. Le Domaine Chapel représente un mariage réussi entre des méthodes de vinification modernes et des pratiques de viticulture ancestrales. Il symbolise aussi la passion de David pour le vin, combinée à la détermination de Michele à créer un produit qui honore le terroir unique de Juliénas.
