Le Domaine Coulange de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Coulange
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2804 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Coulange fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la région pittoresque du Rhône méridional, le Domaine Coulange est une perle viticole qui allie tradition et modernité. Cette magnifique propriété est riche d'une histoire viticole qui remonte à plusieurs décennies, insufflant dans ses vignes un mélange de passion, de savoir-faire et de respect de la nature. Le Domaine Coulange couvre quelque 22 hectares de terre arable. Cette étendue est principalement plantée de cépages grenache, syrah, carignan et cinsault, dont les grappes mûres et généreuses sont un régal pour les papilles des amateurs de vin du monde entier. Profitant de l'abondance du soleil de la région et de la richesse du sol, les vignes produisent des fruits de qualité supérieure, qui sont transformés en des vins d'une finesse et d'un caractère exceptionnels. L'un des aspects les plus fascinants du Domaine Coulange est sans aucun doute sa dévotion à la vinification traditionnelle. En respectant les techniques ancestrales tout en adoptant quelques outils modernes, le domaine réussit à produire des vins qui expriment les caractéristiques organoleptiques de leurs cépages avec une grande pureté. La cave de vinification et d'élevage du Domaine Coulange est une véritable caverne d'Ali Baba pour les amateurs de vin, offrant une gamme de vins qui captivent les sens et invitent à l'exploration. En plus de ses excellents vins, le Domaine Coulange est également remarquable pour sa position géographique. Niché dans la beauté du Rhône méridional, le domaine offre une vue époustouflante sur les paysages verdoyants environnants. Des visites guidées sont régulièrement organisées sur la propriété, permettant aux visiteurs de découvrir le processus de vinification et le terroir exceptionnel de la région. En somme, le Domaine Coulange est plus qu'un simple vignoble, c'est un havre pour tous les amoureux du vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Coulange

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Coulange à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Coulange. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Coulange avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Coulange

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Coulange

Les vins blanc du Domaine Coulange s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf en daube, poivrons farcis thon et parmesan ou cake coppa, beaufort, noix.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Coulange

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rosés du Domaine Coulange

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Coulange

Les vins rosé du Domaine Coulange s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, croquettes de riz au saumon ou risotto de crevettes au curry.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Coulange

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rouges du Domaine Coulange

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Coulange

Les vins rouge du Domaine Coulange s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, souris d'agneau confites au porto ou lapin aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Coulange

Au nez le vin rouge du Domaine Coulange révèle souvent des types d'arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Coulange est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Coulange

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Coulange

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Confituré

Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Coulange

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Coulange.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .