Domaine Croteaux - Jolie Cabernet Franc Sparkling Rosé

Domaine CroteauxJolie Cabernet Franc Sparkling Rosé

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Jolie Cabernet Franc Sparkling Rosé du Domaine Croteaux est un vin effervescent de la région de Long Island de New York.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Détails et informations techniques sur le Jolie Cabernet Franc Sparkling Rosé du Domaine Croteaux

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Jolie Cabernet Franc Sparkling Rosé - 2019
Dans le top 100 des vins de Long Island
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Jolie Cabernet Franc Sparkling Rosé du Domaine Croteaux sont 2019

Informations sur le Domaine Croteaux

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Long Island dans la région de New York
Retrouvez le Domaine Croteaux sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Croteaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Long Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin New York
Dans le top 55000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 450 des vins de Long Island
Dans le top 35000 des vins effervescents
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Long Island

La région viticole du Long Island se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wölffer Estate et le Domaine Wölffer Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Long Island sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Long Island révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou évolution (vieillissement).


La région viticole de New York

New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.

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Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

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