Domaine de BaccariBallade de Baccari
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Ballade de Baccari du Domaine de Baccari est dans le top 90 des vins du Maroc et dans le top 70 des vins de Meknès.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ballade de Baccari
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ballade de Baccari
Les accords mets et vins originaux avec le Ballade de Baccari
Le Ballade de Baccari du Domaine de Baccari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou courge spaghetti à la crème et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Ballade de Baccari du Domaine de Baccari
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ballade de Baccari du Domaine de Baccari sont 2013
Informations sur le Domaine de Baccari
Le Domaine de Baccari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Meknès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meknès
Terroir viticole privilégié du Maroc au pied du Moyen Atlas (60 % de la production nationale), altitude 550 m, climat continental modéré par les montagnes, 240 jours de soleil. Cabernet Sauvignon et Syrah signatures en rouges rois aux notes charnues de cassis, mûre, prune, garrigue, poivre et touche balsamique, tanins mûrs et chair solaire. Carignan et Cinsault traditionnels en rouges et gris fruités. AOG Guerrouane et Beni M'Tir, première AOC marocaine Coteaux de l'Atlas.
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Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.
