Le Domaine de Bel Air de Côtes-du-Rhône en Vallée du Rhône

Domaine de Bel Air
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 772 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine de Bel Air fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Bel Air

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Bel Air à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Bel Air. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Bel Air avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Bel Air

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Bel Air

Les vins blanc du Domaine de Bel Air s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de piperade basque, blé du soleil ou fondue au fromage de comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Bel Air

  • Chardonnay
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).

AOC régionale (1937), 56 600 ha sur 6 départements de Vienne à Avignon.

Les grands vins rouges du Domaine de Bel Air

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Bel Air

Les vins rouge du Domaine de Bel Air s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou canard roti au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Bel Air

Au nez le vin rouge du Domaine de Bel Air révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine de Bel Air est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Bel Air

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Bel Air

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Les grands vins rosés du Domaine de Bel Air

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Bel Air

Les vins rosé du Domaine de Bel Air s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, spaghetti à la napolitaine ou risotto crémeux aux coquilles saint-jacques.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Bel Air

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert

Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Bel Air

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Bel Air.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Actualités du Domaine de Bel Air et des vins de la région

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