Domaine de BoissanVielles Vignes Gigondas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vielles Vignes Gigondas du Domaine de Boissan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vielles Vignes Gigondas de Domaine de Boissan de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vielles Vignes Gigondas du Domaine de Boissan de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, thym ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Vielles Vignes Gigondas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vielles Vignes Gigondas
Les accords mets et vins originaux avec le Vielles Vignes Gigondas
Le Vielles Vignes Gigondas du Domaine de Boissan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, macaronis à la tunisienne ou lapin au cidre et aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Vielles Vignes Gigondas du Domaine de Boissan
Découvrez le cépage: Red Globe
Obtenu aux Etats unis (Californie) en 1957 par Harold P. Olmo et Albert T. Koyama en croisant (hunisa x emperor) par (hunisa x emperor x nocera). On le rencontre aux Etats unis (Californie, ...), en Espagne, au Portugal, en Italie (Sicile, ...), en Turquie, au Chili, en Argentine, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pas connu, inscrit depuis le 03.05.2010 au catalogue officiel liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vielles Vignes Gigondas du Domaine de Boissan sont 2017, 2016, 2010, 2015 et 2007.
Informations sur le Domaine de Boissan
Le Domaine de Boissan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Gigondas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gigondas
La région viticole du Gigondas se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Saint Cosme et le Domaine la Bouissiere y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gigondas sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gigondas révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, beurre ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de feuille de laurier, anis étoilé ou grenade.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
1086e émission – Daniel Picouly et Christian Bonfils – 06/03/2022
Dimanche 06 mars 2022 Daniel Picouly Daniel Picouly s’est imposé avec son roman à succès « Le Champ de personne » sorti en 1996 et vendu à 500 000 exemplaires. Grand amateur de vin, il revient avec son dernier livre intitulé « Les larmes du vin » en librairie depuis le 6 janvier 2022. Dans cet ouvrage, Daniel évoque de tendres souvenirs et des anecdotes surprenantes autour du vin. On retrouve dans ce récit drôle, émouvant et sans doute le plus personnel, le célèbre panache de l’auteur. Un ...
Que manger avec un vin rosé ? Les accords insolites auxquels vous n'auriez jamais pensé
Armé pour les beaux jours, le rosé vise les salades, les BBQ, les grandes tablées, le farniente et la vie facile. Mais saurez-vous l’envisager tout l’été sans vous lasser ? Voici 10 pistes d’accords imparables. Quel vin rosé boire avec du poisson ? L’accord de couleur fonctionne généralement bien. Essayez des crevettes à la coriandre avec un rosé de Provence ou un sashimi de thon. Le gras du poisson fera écho à la fraîcheur et &a ...
Une année 2022 en demi-teinte pour les vins de la vallée du Rhône
Une disparition progressive des « consommateurs de vins au quotidien » « Sur le plan qualitatif, c’est plutôt une très belle année. Quand il a fait chaud et sec comme l’an dernier, on fait des grands vins », a déclaré lundi à l’AFP Philippe Pellaton, le président d’InterRhône, l’organisme interprofessionnel regroupant la filière viti-vinicole des AOC de la vallée du Rhône ...
Le mot du vin: Sabrer (champagne)
Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.
