Le Domaine de Boissan de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine de Boissan - Cuvée Clémence Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet'
Le domaine propose 28 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Domaine de Boissan
Il est classé au top 612 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône
Retrouvez le Domaine de Boissan sur Facebook

Le Domaine de Boissan fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Boissan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Boissan à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Boissan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Boissan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Boissan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Boissan

Les vins rouge du Domaine de Boissan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, tajine d'agneau aux abricots secs ou canard à la vanille (la réunion).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Boissan

Au nez le vin rouge du Domaine de Boissan révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), thym ou fleurs séchées. En bouche le vin rouge du Domaine de Boissan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Boissan

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Boissan

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine de Boissan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Boissan

Les vins blanc du Domaine de Boissan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, pot-au-feu de poisson ou scampis gratinées au blé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Boissan

Au nez le vin blanc du Domaine de Boissan révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Boissan

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Viognier

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Boissan

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Boissan.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine de Boissan et des vins de la région

1086e émission – Daniel Picouly et Christian Bonfils – 06/03/2022

Dimanche 06 mars 2022 Daniel Picouly  Daniel Picouly s’est imposé avec son roman à succès « Le Champ de personne » sorti en 1996 et vendu à 500 000 exemplaires. Grand amateur de vin, il revient avec son dernier livre intitulé « Les larmes du vin » en librairie depuis le 6 janvier 2022. Dans cet ouvrage, Daniel évoque de tendres souvenirs et des anecdotes surprenantes autour du vin. On retrouve dans ce récit drôle, émouvant et sans doute le plus personnel, le célèbre panache de l’auteur. Un ...

Accord mets/vins : Que boire avec… une bouillabaisse ?

Il faut là des vins solaires, riches en alcool, avec du gras en bouche et des échos iodés, à l'instar des vins méditerranéens Quels éléments composent la bouillabaisse ? On imagine l'accumulation de saveurs et de textures, de l'ail à l'iode, du safran au piment, du moelleux des poissons au croquant des toasts bien aillés qui vont enrichir le bouillon. Il y a là un affrontement permanent entre puissance et nuances, élégance ...

[Nouveau numéro] Rentrée studieuse pour « Terre de Vins »

Le nouveau numéro de « Terre de Vins » arrive en kiosques cette semaine. Les Foires aux Vins y occupent une place de choix, mais aussi un entretien avec la comédienne Isabelle Carré, à l’affiche du film « La Dégustation ». Rentrée oblige, les Foires aux Vins sont à l’honneur dans le nouveau numéro de « Terre de Vins » : 16 enseignes ont été passées au crible par le comité de dégustation du magazine, lequel a sélectionné quelque 150 cuvées à dénicher aussi bien en grande distribution ...

Le mot du vin: Jeune

Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.

Découvrez les autres régions et appellation de Côtes du Rhône