Le Domaine de Fa dans le Beaujolais

Domaine de Fa
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 129 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais

Le Domaine de Fa fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Fa est une entreprise vinicole située dans le Beaujolais, dans le nord-est de la France. Situé entre Lyon et Mâcon, le domaine offre aux visiteurs l'expérience unique et intime de la production et de la dégustation de vin de qualité. Depuis les années 1880, la famille des Chènevottes a travaillé cette terre fertile et produit des vins reconnus pour leur finesse et leur intensité. Le terroir méditerranéen compte 23,5 hectares de vignobles ce qui donne un grand choix de vins produits sur le site ; Gamay pour le Beaujolais et Chardonnay et Pinot noir pour les vins du cours du Rhône. Tous les vins sont certifiés bio et produits avec une attention méticuleuse à la biodiversité. Les vins sont élevés selon des méthodes traditionnelles et le respect de l'environnement : pas d'engrais, pas de produits chimiques, pas de pesticides. Le vignoble de Fa propose des visites guidées à travers les vignes et de belles balades nature à travers la région. Les visiteurs découvriront également l'histoire et la culture autour des processus de production et de vinification grâce à des commentaires personnalisés des viticulteurs. La cave se spécialise également dans l'organisation de dégustations de vins accompagnées de plats gastronomiques. Un service personnalisé est disponible pour des fêtes privées et des événements spéciaux. Le domaine de Fa est un lieu merveilleux pour ceux qui veulent profiter d'un moment de calme, apprécier un bon vin et admirer le superbe paysage du Beaujolais. C'est une excellente occasion de découvrir le mode de vie rural et traditionnel tout en goûtant les bonneurs des Crènevottes. Une journée parfaite pour les amateurs de vin, la sérénité, et le plaisir!

Top des meilleurs vins du Domaine de Fa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Fa à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Fa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Fa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Fa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Fa

Les vins rouge du Domaine de Fa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au poulet, osso bucco milanaise ou choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Fa

Au nez le vin rouge du Domaine de Fa révèle souvent des types d'arômes de cerise, fer ou floral et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), cassis noir ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine de Fa est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Fa

  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Fa

  • Gamay

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, Jeune et de Caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.

Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la Cave et se traduisent par un demi-degré d'Alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Fa

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Fa.

Découvrez le cépage: Ortega

Croisement intraspécifique entre le Müller-Thurgau et le siegerrebe obtenu en 1948 par Hans Breider (1908-1960) à la Station de recherche bavaroise de viticulture et d'horticulture de Veitsnöchheim (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... . Sa maturité précoce et son goût muscaté l'ont conduit quelquefois à le proposer comme raisin de table sur les étals des marchés.

Actualités du Domaine de Fa et des vins de la région

Pont de la Déesse, le fruité du Rolle en blanc et en rosé

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Le mot du vin: Empyreumatique

Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.

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