Domaine FamilongueLa Bastide aux Oliviers Terrasses du Larzac Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Clairette, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Bastide aux Oliviers Terrasses du Larzac Blanc du Domaine Familongue
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Bastide aux Oliviers Terrasses du Larzac Blanc de Domaine Familongue de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Bastide aux Oliviers Terrasses du Larzac Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Bastide aux Oliviers Terrasses du Larzac Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Bastide aux Oliviers Terrasses du Larzac Blanc
Le La Bastide aux Oliviers Terrasses du Larzac Blanc du Domaine Familongue s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, quiche aux courgettes ou raviolis maison viande/chèvre.
Détails et informations techniques sur le La Bastide aux Oliviers Terrasses du Larzac Blanc du Domaine Familongue
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Bastide aux Oliviers Terrasses du Larzac Blanc du Domaine Familongue sont 2012
Informations sur le Domaine Familongue
Le Domaine Familongue fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Terrasses du Larzac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terrasses du Larzac
La région viticole du Terrasses du Larzac se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Montcalmès et le Domaine La Pèira en Damaisèla y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terrasses du Larzac sont les Mourvèdre, Cinsaut et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terrasses du Larzac révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou réglisse et parfois aussi des arômes d'agrumes, confiture de mûres ou pain d'épices.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
