
Château PesquieVentoux Terrasses Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Ventoux Terrasses Rosé du Château Pesquie est dans le top 50 des vins de Ventoux.
Structure gustative du Ventoux Terrasses Rosé du Château Pesquie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ventoux Terrasses Rosé de Château Pesquie de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ventoux Terrasses Rosé du Château Pesquie de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou terre.
Accords mets et vins avec du Ventoux Terrasses Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ventoux Terrasses Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Ventoux Terrasses Rosé
Le Ventoux Terrasses Rosé du Château Pesquie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, omelette au saumon fumé ou samoussa 3 fromages réunionnais.
Détails et informations techniques sur le Ventoux Terrasses Rosé du Château Pesquie
Découvrez le cépage: Téoulier
Le Téoulier noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Téoulier noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ventoux Terrasses Rosé du Château Pesquie sont 2019, 2016, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Château Pesquie
Le Château Pesquie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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