Domaine BoulaouaneRouge de Maroc Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Rouge de Maroc Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Boulaouane est dans le top 5 des vins d'El-Jadida.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rouge de Maroc Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Boulaouane de la région d'El-Jadida révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou cassis et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Rouge de Maroc Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge de Maroc Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge de Maroc Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Rouge de Maroc Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Boulaouane s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Rouge de Maroc Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Boulaouane
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rouge de Maroc Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Boulaouane sont 2010, 1990, 0, 2021 et 2015.
Informations sur le Domaine Boulaouane
Le Domaine Boulaouane fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'El-Jadida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'El-Jadida
Région viticole atlantique du Maroc (Doukkala AOG, 1200 ha entre la côte et l'Oued Oum Er-Rbia, héritage portugais XVe s. ), climat chaud (région III) modéré par les brises atlantiques aux écarts thermiques de 15 °C cruciaux pour l'acidité. Cabernet, Merlot et Syrah signatures en rouges rois structurés et solaires aux notes intenses de cerise noire, mûre, épices, garrigue et touche balsamique-atlantique racée. Carignan et Cinsault en rosés méditerranéens vifs.
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Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
