Le Domaine de la Coquillerie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes de la Charite à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Coquillerie à Côtes de la Charite parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Coquillerie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Coquillerie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine de la Coquillerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tendrons de veau provençaux, daube de boeuf ou canard à la vanille (la réunion).
La région viticole du Côtes de la Charite se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Geantet-Pansiot et le Domaine Alphonse Mellot y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de la Charite sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de la Charite révèle souvent des types d'arômes de cerise, pommes ou miel et parfois aussi des arômes de vanille, fruits noirs ou fruits tropicaux.
En bouche du Côtes de la Charite est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Côtes de la Charite, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de la Charite s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins blanc du Domaine de la Coquillerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, papillote de saumon à la poêle ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de la Charite ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Coquillerie.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Sommaire Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Ces domaines du Beaujolais qui entrent dans le guide Ces domaines de Bordeaux qui entrent dans le guide Ces domaines de Bourgogne qui entrent dans le guide Ces domaines de Champagne qui entrent dans le guide Ce domaine de Corse qui entre dans le guide Ces domaines du Jura qui entrent dans le guide Ce domaine du Languedoc qui entre dans le guide Ces domaines de la Vallée de ...
Toute l’attention du monde viticole bourguignon – et international – est portée ce week-end sur Beaune et sa vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune. Guillaume Koch, aux commandes des Hospices depuis deux ans, nous explique comment va vivre cette 165ème vente des vins. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer ...
iDealwine vous propose les 10 dernières places pour assister à cette soirée caritative tout simplement exceptionnelle, dédiée à la recherche sur la maladie de Charcot, qui se déroulera le 6 décembre 2025 à l’Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune et pour laquelle notre équipe se mobilise. Vous pourrez aussi enchérir en ligne pour participer à la vente à distance. Une noble cause défendue dans un lieu qui allie depuis des siècles vin et charité « Fight Charcot », association créée par François Ponne ...
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
