Le Domaine de la Vissenche de La Côte de Vaud

Domaine de la Vissenche
Le domaine propose 17 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 87 des domaines de Vaud
Il se situe en La Côte dans la région de Vaud
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Le Domaine de la Vissenche fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Vissenche

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Vissenche à La Côte parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Vissenche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Vissenche avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Vissenche

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Vissenche

Les vins rouge du Domaine de la Vissenche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, chipolatas à la créole ou gibelotte de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Vissenche

En bouche le vin rouge du Domaine de la Vissenche est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Vissenche

  • 0avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Vissenche

  • Gamaret
  • Garanoir
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de La Côte

Plus grande appellation viticole vaudoise (52% du canton), 2 007 ha en arc autour du Léman entre Genève et Lausanne. Chasselas signature (90% du vignoble traditionnel) : blancs vifs et fruités aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, amande fraîche et pierre à fusil, bouche tendue et minérale — vin d'apéritif suisse par excellence. Aussi Pinot Noir fin et soyeux, Gamay fruité en rouge. 14 communes AOC dont Féchy, Mont-sur-Rolle, Luins.

Région des grands châteaux viticoles.

Les grands vins blancs du Domaine de la Vissenche

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Vissenche

Les vins blanc du Domaine de la Vissenche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, thon à la catalane ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Vissenche

En bouche le vin blanc du Domaine de la Vissenche est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Vissenche

  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Vissenche

  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Gamaret

Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).

Les grands vins rosés du Domaine de la Vissenche

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Vissenche

Les vins rosé du Domaine de la Vissenche s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de la Vissenche

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Le mot du vin: Vendanges tardives

Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Vissenche

Une route des vins de prévue dans la région de La Côte ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Vissenche.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine de la Vissenche et des vins de la région

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Le mot du vin: Vendanges tardives

Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.

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