Domaine de LanzacCuvée Grande Tradition Tavel Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée Grande Tradition Tavel Rosé du Domaine de Lanzac
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Grande Tradition Tavel Rosé de Domaine de Lanzac de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Grande Tradition Tavel Rosé du Domaine de Lanzac de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée Grande Tradition Tavel Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Grande Tradition Tavel Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Grande Tradition Tavel Rosé
Le Cuvée Grande Tradition Tavel Rosé du Domaine de Lanzac s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, darnes de saumon légères ets ou bigorneaux - la cuissson parfaite!.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Grande Tradition Tavel Rosé du Domaine de Lanzac
Découvrez le cépage: Verjus
Très ancien cépage, probablement d'origine méridionale, que l'on rencontrait autrefois dans de nombreuses régions françaises y compris en Picardie, il abondait jadis dans le bassin de la Seine et en Bourgogne, conduit généralement en treilles, en tonnelles, contre les murs, ..., une très belle souche se trouve aujourd'hui grimpant le long des murs du Campus de Reims Sciences Po (Marne) donnée comme ayant plus de 300 ans d'âge. Il était également connu en Italie, en Allemagne, ... et bien avant la crise phylloxérique et en raison de sa grande vigueur, on avait coutume de greffer sur "le Verjus" des variétés qui en manquaient. Aujourd'hui, en voie de disparition, on peut toutefois le rencontrer chez quelques jardiniers amateurs s'en servant quelquefois comme vigne d'ornement. A noter qu'il n'a jamais été utilisé comme raisin de cuve car son vin est franchement mauvais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Grande Tradition Tavel Rosé du Domaine de Lanzac sont 2008, 2015
Informations sur le Domaine de Lanzac
Le Domaine de Lanzac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
La région viticole du Tavel se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et le Domaine de la Mordoree y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tavel sont les Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tavel révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, fumée ou chêne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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