Domaine de RochemondDomaine Grand Becassier Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Domaine Grand Becassier Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône Rouge du Domaine de Rochemond
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Grand Becassier Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône Rouge de Domaine de Rochemond de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Grand Becassier Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône Rouge du Domaine de Rochemond de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Domaine Grand Becassier Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Grand Becassier Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Grand Becassier Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône Rouge
Le Domaine Grand Becassier Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône Rouge du Domaine de Rochemond s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , carré d'agneau en croûte au sel ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Domaine Grand Becassier Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône Rouge du Domaine de Rochemond
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Grand Becassier Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône Rouge du Domaine de Rochemond sont 2000, 2006, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine de Rochemond
Le Domaine de Rochemond fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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