Le Domaine de Rochemond de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine de Rochemond
Le domaine propose 21 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1968 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine de Rochemond fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Rochemond

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Rochemond à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Rochemond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Rochemond avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Rochemond

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Rochemond

Les vins blanc du Domaine de Rochemond s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, quiche aux courgettes ou l'oie rôtie, moelleuse.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Rochemond

En bouche le vin blanc du Domaine de Rochemond est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Rochemond

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Rochemond

  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rosés du Domaine de Rochemond

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Rochemond

Les vins rosé du Domaine de Rochemond s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de Rochemond

En bouche le vin rosé du Domaine de Rochemond est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Rochemond

  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Rochemond

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine de Rochemond

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Rochemond

Les vins rouge du Domaine de Rochemond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, cuissot de sanglier de 7 heures ou truffade aveyronnaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Rochemond

Au nez le vin rouge du Domaine de Rochemond révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine de Rochemond est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Rochemond

  • 2000avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Rochemond

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Bayanshira
  • Marselan

Le mot du vin: Feuillette

Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Rochemond

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Rochemond.

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .