Domaine de Terra VecchiaNiellucciu Ile de Beauté Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du veau ou du gibier.
Le Niellucciu Ile de Beauté Rouge du Domaine de Terra Vecchia est dans le top 20 des vins d'Ile de Beaute.
Structure gustative du Niellucciu Ile de Beauté Rouge du Domaine de Terra Vecchia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niellucciu Ile de Beauté Rouge de Domaine de Terra Vecchia de la région d'Ile de Beaute est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Niellucciu Ile de Beauté Rouge du Domaine de Terra Vecchia de la région d'Ile de Beaute révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Niellucciu Ile de Beauté Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niellucciu Ile de Beauté Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Niellucciu Ile de Beauté Rouge
Le Niellucciu Ile de Beauté Rouge du Domaine de Terra Vecchia s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, daube de canard ou bars grillés au pastis et fenouil.
Détails et informations techniques sur le Niellucciu Ile de Beauté Rouge du Domaine de Terra Vecchia
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niellucciu Ile de Beauté Rouge du Domaine de Terra Vecchia sont 2020, 2021, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine de Terra Vecchia
Le Domaine de Terra Vecchia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
Ile de Beauté est le titre IGP évocateur donné aux vins qui proviennent de Corse. L'île est située dans la mer Méditerranée entre la côte sud-est de la Provence et la côte occidentale de la Toscane. Bien que l'île soit plus proche de l'Italie, elle est sous domination française depuis 1764 et compte parmi les 27 régions de France. L'héritage italien de la Corse se reflète dans les vins de l'île, qui sont fabriqués principalement à partir de Sangiovese (connu ici sous le nom de Nielluccio) et de Vermentino.
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