Domaine de Terra VecchiaNiellucciu Ile de Beauté Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du veau ou du gibier.
Le Niellucciu Ile de Beauté Rouge du Domaine de Terra Vecchia est dans le top 20 des vins d'Ile de Beaute.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Niellucciu Ile de Beauté Rouge du Domaine de Terra Vecchia de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Niellucciu Ile de Beauté Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niellucciu Ile de Beauté Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Niellucciu Ile de Beauté Rouge
Le Niellucciu Ile de Beauté Rouge du Domaine de Terra Vecchia s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de bavette à l'échalote sauce vin rouge, sanglier au miel ou pot-au-feu de poisson.
Détails et informations techniques sur le Niellucciu Ile de Beauté Rouge du Domaine de Terra Vecchia
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niellucciu Ile de Beauté Rouge du Domaine de Terra Vecchia sont 2020, 2017, 2015, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine de Terra Vecchia
Le Domaine de Terra Vecchia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
Ile de Beauté est le titre IGP évocateur donné aux vins qui proviennent de Corse. L'île est située dans la mer Méditerranée entre la côte sud-est de la Provence et la côte occidentale de la Toscane. Bien que l'île soit plus proche de l'Italie, elle est sous domination française depuis 1764 et compte parmi les 27 régions de France. L'héritage italien de la Corse se reflète dans les vins de l'île, qui sont fabriqués principalement à partir de Sangiovese (connu ici sous le nom de Nielluccio) et de Vermentino.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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