Domaine des Côtes d'ArdoiseRiesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Riesling du Domaine des Côtes d'Ardoise est dans le top 40 des vins de Quebec.
Structure gustative du Riesling du Domaine des Côtes d'Ardoise
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling de Domaine des Côtes d'Ardoise de la région de Quebec est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling du Domaine des Côtes d'Ardoise de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling
Le Riesling du Domaine des Côtes d'Ardoise s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, curry d'agneau à l’indienne ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Riesling du Domaine des Côtes d'Ardoise
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling du Domaine des Côtes d'Ardoise sont 2011, 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine des Côtes d'Ardoise
Le Domaine des Côtes d'Ardoise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Le Québec est la plus grande province du Canada. Elle s'étend sur près de 20 degrés de latitude entre 44°N et 62°N. Bien que son Climat continental rigoureux rende la viticulture extrêmement difficile, l'industrie du vin y est florissante. La viticulture est essentiellement confinée à l'extrême sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis.
Le mot du vin: Évolué
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
